Rizzardi -Valpolicella Ripasso DOC Pojega 2020 | Stadlers Vinothek & Feinkost /Garching a.d.Alz

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Artikel-Nr.: ST10948

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Produktinformationen "Rizzardi - Valpolicella Ripasso DOC Pojega 2020"

Ripasso ist eine traditionelle, einzigartige und streng kontrollierte Weinherstellungsmethode, nur mit Trauben aus dem Valpolicella-Gebiet. Der Name Ripasso leitet sich von dem Wort „Rifermentazione“ unsereres Valpolicella ab, der mit Pojega-Trauben aus den Trestern unserer beiden Amarone gewonnen wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques.

Abfüller:	Guerrieri Rizzardi Strada Campazzi, 37011 Bardolino (VR)
Land:	Italien
Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt %:	14,5% vol.
Säure in g/L:	5,2
Restzucker in g/L:	1,2
Traubensorte(n):	Corvinone 60%, Corvina 20%, Merlot 10%, Rondinella 10%
Verschluss:	Kork