Rizzardi - Valpolicella Ripasso DOC Pojega 2020

Rizzardi - Valpolicella Ripasso DOC Pojega 2020
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  • ST10948
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Produktinformationen "Rizzardi - Valpolicella Ripasso DOC Pojega 2020"

Ripasso ist eine traditionelle, einzigartige und streng kontrollierte Weinherstellungsmethode, nur mit Trauben aus dem Valpolicella-Gebiet. Der Name Ripasso leitet sich von dem Wort „Rifermentazione“ unsereres Valpolicella ab, der mit Pojega-Trauben aus den Trestern unserer beiden Amarone gewonnen wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques.

Abfüller: Guerrieri Rizzardi
Strada Campazzi,
37011 Bardolino (VR)
Land: Italien
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt %: 14,5% vol.
Säure in g/L:  5,2
Restzucker in g/L:  1,2
Traubensorte(n): Corvinone 60%, Corvina 20%, Merlot 10%, Rondinella 10%
Verschluss:  Kork
   
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