Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020

Pratello, Brescia, Italien
Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020
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  • Artikel-Nr.: ST11034
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Beschreibung
Von Hand geerntete Trauben - Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24... mehr
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Produktinformationen "Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020"
Von Hand geerntete Trauben
- Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24 Stunden bei 8/10°C
- Alkoholische Gärung für 20/22 Tage mit 2 Umpumpen auf den Schalen
- Abstich mit anschließender Reifung des Weins in 500-Liter-Tonneaux und in Fässern 2000 Liter Holz für 8/10 Tage
– Reifung in der Flasche für 5 Monate.

Abfüller:  Weingut Pratello, Via Pratello 26 25080 Padenghe sul Garda ( Bs)
Land: Italien
Jahrgang:  2020
Alkoholgehalt %: 14,0% vol.
Säure in g/L:    g/l
Restzucker in g/L:    g/l
Traubensorte(n): 100% Merlot Rebo
Geschmacksangabe: Trocken
Verschluss: Kork
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