Produkte von Mendel Speck, Tramin, Italien
Am Anfang war es eine Käserei... nun sind bereits mehr als fünfzig Jahre vergangen in denen sich die Familie Larcher in der Produktion von Qualitätsprodukten erfolgreich gezeigt hat: erstmals nur in der Milchverarbeitung tätig, wurde die Milch bald durch Fleisch ersetzt, welches bald im Mittelpunkt stand. Von der Salami zum Bauchspeck, vom Südtiroler Markenspeck G.G.A. bis zum Schinken, Mendelspeck G.M.B.H. verfügt nun über eine vielseitige Auswahl von Produkten die in der Lage sind, jeden Geschmack zu treffen. Unsere Qualität ist durch eine streng kontrollierte Produktionskette und penibel geprüften Arbeitsräumen garantiert. All dies kann die begehrte Kennzeichnung Südtiroler Markenspeck G.G.A. und natürlich die Zufriedenheit unserer Kunden bezeugen!