Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020 | Stadlers Vinothek & Feinkost /Garching a.d.Alz

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Artikel-Nr.: ST11034

Von Hand geerntete Trauben - Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24... mehr

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Produktinformationen "Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020"

Von Hand geerntete Trauben
- Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24 Stunden bei 8/10°C
- Alkoholische Gärung für 20/22 Tage mit 2 Umpumpen auf den Schalen
- Abstich mit anschließender Reifung des Weins in 500-Liter-Tonneaux und in Fässern 2000 Liter Holz für 8/10 Tage
– Reifung in der Flasche für 5 Monate.

Abfüller:	Weingut Pratello, Via Pratello 26 25080 Padenghe sul Garda ( Bs)
Land:	Italien
Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt %:	14,0% vol.
Säure in g/L:	g/l
Restzucker in g/L:	g/l
Traubensorte(n):	100% Merlot Rebo
Geschmacksangabe:	Trocken
Verschluss:	Kork