Produkte von Ottella, Peschiera, Italien

Bereits im 19. Jahrhundert war Ottella der Lugana-Produzent, damals noch der Einzige in der Provinz Verona. Als Francesco und Michele Montresor das Weingut in den 1980er Jahren übernommen habe, legten sie besonderen Wert darauf, die Harmonie zwischen Boden und Rebe zu fördern, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Voraussetzungen dafür sind ideal: Die sanften Hügel, auf denen die Reben vorwiegend wachsen, zeichnen sich durch fruchtbare Böden mit lehmiger Grundsubstanz aus, reich an mineralischen Salzen: ein Erbe der letzten Eiszeit. Für einen ausgewogenen Reifeverlauf sorgen kühle Winde aus den Alpentälern im Norden und der Einfluss des Mittelmeeres aus dem Süden.