Allacher - Merlot BIO Histamin geprüft 2022

Histamin geprüft - Fructosearm - Vegan
Rainer Allacher ist Spezialist für histamin geprüfte Weine. 

Der Merlot, ist die am zweit häufigsten angebaute Rebsorte der Welt, somit war es uns ein Bedürfnis auch dieser Rebsorte unsere Aufmerksamkeit zu widmen. Dieser Wein benötigt vor allem Zeit, um voll zur Geltung zu kommen. Unser Merlot reifte 15 Monate im großen, alten Holzfass.

Die dunkelrote Farbe verspricht ein schönes Aroma nach Kirschen und Pflaumen. Angenehm weich und vollmundig am Gaumen mit langem Nachhall.

Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Fructoserestwert unter 1 g/l
für Veganer geeignet
mit wenig Sulfit - ca. 50% vom gesetzlichen Höchstwert