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Boscaini - Amarone della Valpolicella DOCG - S. Giorgio 2017
Boscaini - Amarone della Valpolicella DOCG - S. Giorgio 2017
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Der einzige (fast) trockene Wein, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird, die aus Weinbergen der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella stammen.
Es passt sehr gut zu anspruchsvollen Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und geschmortem Fleisch. Es sollte bei Raumtemperatur serviert, vorzugsweise in eine Karaffe gelegt und einige Stunden vorher dekantiert werden.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Jahrgang | 2017 |
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Abfüller | Azienda Agricola Boscaini Carlo Via Sengia 15 - 37015 S. Ambrogio di Valpolicella, Verona |
Verschluss | Kork |
Alkoholgehalt | 16,0 % vol. |
Geschmacksangabe | trocken |
Restzucker | g/l |
Säure | 5,2 g/l |
Land | Italien |
Traubensorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Region | Verona |
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