Gumphof - Vernatsch Mediaevum 2021

Der Wein reift rund ein halbes Jahr lang im Edelstahltank und im großen Holzfass. Von strahlend hellem Rubinrot und mit typischen Aromen von Kirsche, Veilchen und einer zarten Mandelnote macht der „Mediaevum“ auf Anhieb einen tollen Eindruck. Schön stramm, angenehm fruchtig und mit fast unmerkbarem Tannin hinterlässt er am Gaumen Lust nach mehr. Als stilvoll typischer Vernatsch eignet sich der „Mediaevum“ bestens zu Südtiroler Klassikern wie Knödeln, Speck, Schüttelbrot und Käse.
Der Name "Mediaevum" verweist auf das Mittelalter.