Pisoni - Petiz-Rose 2021

Im Trentino-Südtirol hat der Roséwein, der hier den Namen Kretzer trägt, eine lange Tradition. Die Familie Pisoni hat schon immer einen Roséwein hergestellt, früher mit dem historischen und beliebten Vernatsch, jetzt mit den einzigen Merlot-Trauben aus dem Weinberg Cesure. Nach 24 Stunden Verbleib auf der Schale wird der Most abgetrennt und die natürliche Gärung findet statt: Das Ergebnis ist ein Wein von brillanter Rosenfarbe, frisch und leicht, aber nicht ohne Struktur.