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Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020

Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020

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Von Hand geerntete Trauben
- Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24 Stunden bei 8/10°C
- Alkoholische Gärung für 20/22 Tage mit 2 Umpumpen auf den Schalen
- Abstich mit anschließender Reifung des Weins in 500-Liter-Tonneaux und in Fässern 2000 Liter Holz für 8/10 Tage
– Reifung in der Flasche für 5 Monate.

Jahrgang2022
Abfüller Weingut Pratello
Via Pratello 26
25080 Padenghe sul Garda ( Bs)
VerschlussKork
Alkoholgehalt13,0 % vol.
Geschmacksangabetrocken
Restzucker g/l
Säure g/l
LandItalien
TraubensortenMerlot Rebo
RegionGardasee
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