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Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020
Pratello - Garda Rosso Mille1 DOC 2020
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Von Hand geerntete Trauben
- Vertikales Entrappen - Vorfermentative Kaltmazeration für 24 Stunden bei 8/10°C
- Alkoholische Gärung für 20/22 Tage mit 2 Umpumpen auf den Schalen
- Abstich mit anschließender Reifung des Weins in 500-Liter-Tonneaux und in Fässern 2000 Liter Holz für 8/10 Tage
– Reifung in der Flasche für 5 Monate.
Jahrgang | 2022 |
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Abfüller | Weingut Pratello Via Pratello 26 25080 Padenghe sul Garda ( Bs) |
Verschluss | Kork |
Alkoholgehalt | 13,0 % vol. |
Geschmacksangabe | trocken |
Restzucker | g/l |
Säure | g/l |
Land | Italien |
Traubensorten | Merlot Rebo |
Region | Gardasee |
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