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Rottensteiner - Blauburgunder DOC 2021
Rottensteiner - Blauburgunder DOC 2021
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Unser Blauburgunder stammt von den Blauburgunder-Lagen Bozens. Nach einer Vergärung bei 25°C im Stahl, wird der Wein im großen Holzfass ausgebaut, um seine Charakteristika optimal zu entwickeln.
Der Blauburgunder ist ein vollmundiger und fruchtiger Rotwein, mit ausgeprägten Weichselkirsch-Aromen, der sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse passt.
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Abfüller | Hans Rottensteiner Sarntalerstraße 1a 39100 Bozen |
Verschluss | Kork |
Alkoholgehalt | 13,0 % vol. |
Geschmacksangabe | trocken |
Restzucker | 0,3 g/l |
Säure | 4,8 g/l |
Land | Italien |
Traubensorten | Blauburgunder |
Region | Südtirol |
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