Ottella -Camposireso 2016

Ottella -Camposireso 2016
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  • ST10603
Ein Großteil der Traubenproduktion wird in kleinen 4Kg-Kisten gelesen, danach erfolgt in einem... mehr
Produktinformationen "Ottella -Camposireso 2016"

Ein Großteil der Traubenproduktion wird in kleinen 4Kg-Kisten gelesen, danach erfolgt in einem gut gelüfteten Raum der 2-monatige Antrocknungsprozess. Der verbleibende Teil wird überreif gelesen. Ein langer Gärungsprozess und der Ausbau in Barriques und Tonneaux folgen. Der Wein ruht 18 Monate in Barrique-Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Abfüller:  Weingut Ottella,
37019 Peschiera del Garda VR, Italien
Land: Italien
Jahrgang:  2020
Alkoholgehalt %: 11,0% vol.
Säure in g/L:   g/l
Restzucker in g/L:   g/l
Traubensorte(n): Corvina Veronese, Merlot, Cabernet-Sauvignon
Geschmacksangabe: Trocken
Verschluss: Kork
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